Quem vai nos alimentar?

Um relatório do Grupo ETC compara o sistema alimentar industrial com a pequena agricultura. A agricultura industrial recebe toda a atenção (e a maior parte da terra). É responsável por mais de 80% das emissões de combustíveis fósseis e usa mais de 70% do suprimento de água consumida na agricultura, mas produz apenas cerca de 30% da comida do mundo. Por outro lado, uma diversificada rede de pequenos produtores alimenta 70% do mundo, incluindo as pessoas mais famintas e marginalizadas. Acesse o relatório, em inglês e espanhol, aqui.